Das Fest findet im Ortskern von Seißen rund um das Backhaus statt und wird von den Seißener Vereinen Musikverein, Sportverein, Liederkranz und Albverein gemeinsam organisiert.

Eine begehrte Spezialität des Backhausfests ist das in den zwei Holzöfen gebackene Bauernbrot. Nicht minder beliebt ist das Blatzer Blatz mit wahlweise süßem oder deftigem Belag. Auch sonst ist für das leibliche Wohl bestens gesorgt mit Hähnchen, Hax'n, Schupfnudeln, Roter Wurst, Pommes, ...

Special: HÜTTENGAUDI in der ALMHÜTTE

Auch die Geselligkeit kommt in den aufgestellten Bars, dem Saloon und der Weinlaube nicht zu kurz.

Auf den zwei Festbühnen im Festzelt und auf dem Festplatz vor dem Backhaus wird abwechslungsreiche Unterhaltungmusik geboten.